【資料圖】
1、 中國(guó)地方豬種,屬華南型,中國(guó)優(yōu)良品種豬之一。
2、全身黑色,頭短而寬,額部有橫行皺紋,腹大下垂,臀部豐滿,大腿肥厚。
3、成年豬多為臥系,屬小型早熟、脂肪型豬種,體格較小。
4、該品種是經(jīng)長(zhǎng)期培育而形成的早熟易肥、邊長(zhǎng)邊肥、肉質(zhì)細(xì)嫩、產(chǎn)脂量高的脂肪型豬種。
5、分大骨和細(xì)骨兩種。
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