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四月信陽茶飄香,潢川稻米美名揚(yáng)。潢川縣南依大別山,北臨淮河水,素以“豫南小蘇州”“魚米之鄉(xiāng)”著稱。潢川自古及今主產(chǎn)、盛產(chǎn)水稻,稻谷種植歷史悠久。4月14日至16日,“中國(guó)(潢川)稻米粉食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”如約而至。大會(huì)上,有專屬于稻米粉食品產(chǎn)業(yè)的高端權(quán)威峰會(huì),有稻米粉+烘焙食品、信陽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展等主題論壇,還有同期舉辦的“中國(guó)稻米粉創(chuàng)新食品暨科技成果展”和首屆中國(guó)信陽菜·美食大賽。三天時(shí)間里,全國(guó)各地專家學(xué)者齊聚信陽,潢川有了稻米粉食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)家級(jí)認(rèn)知,也令潢川稻米粉名揚(yáng)四海。如今,作為中國(guó)產(chǎn)糧大縣,潢川縣依托特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)圍繞優(yōu)質(zhì)稻米核心產(chǎn)業(yè),打造“產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)”一體化的全鏈產(chǎn)業(yè)集群,正全面開啟“國(guó)家級(jí)稻米粉食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基地”建設(shè),構(gòu)建潢川稻米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展新格局。一場(chǎng)盛會(huì),正見證著潢川的稻米粉產(chǎn)業(yè)迎來高速發(fā)展期。
信陽日?qǐng)?bào)全媒體記者 郝光 周濤 潘家棟
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