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在很多人眼里,單一麥芽威士忌或許已經成為一種藝術品,一種身份象征,一種品質追求,更代表了高端的生活方式。如果你也想要時不時有格調地來品鑒一杯,建議在關注單一麥芽威士忌品牌排行的同時,也能聚焦于近幾年重磅國際大獎的獲獎名單。其中,歐摩 18 年榮獲2022美國舊金山烈性酒大賽 (SFWSC) 雙金獎與2022國際烈酒挑戰(zhàn)賽(ISC) 金獎,非常值得品鑒。
與其關注單一麥芽威士忌品牌排行,不如探索品牌背后的歷史
歐摩酒廠于1896年建廠以來,一直為調和威士忌供應優(yōu)質、可靠的基酒。其出產的麥芽威士忌被視為“調酒大師的秘密”,直至2014年它才用單一麥芽品牌發(fā)行酒款。酒客皆被其柔和、清澈、淡雅的風格吸引,從此歐摩在單一麥芽威士忌的品牌中脫穎而出。
Aultmore在蓋爾語中意為溪流或小河,對應英文“Big Burn”,特指Aultmore的水源地Auchinderran burn。歐摩的酒廠位于塵囂之外的斯貝塞霧臺區(qū),這里終年水霧彌漫,宛若仙境。同時,這里也有天賜的水源——奧金德蘭河,它會流經石楠花和金雀花,經過天然過濾的清澈水源經過獨特的蒸餾工藝,會讓酒更加輕柔芬芳。
與其關注單一麥芽威士忌品牌排行,不如品鑒歐摩享受純正味道
想要探尋到單一麥芽威士忌的真實味道,可以從歐摩12年與18年開始品鑒。歐摩12年是歐摩的基礎款,度數(shù)為46%,這款酒把歐摩輕柔的風格表現(xiàn)得淋漓盡致。如果不理解歐摩獨樹一幟的草系風味,嘗嘗這個就知道了。聞香是滿滿的花香、草本植物的清香,夾雜著蘋果、梨與桃子的味道。入口柔和,舌尖隨即傳來濃郁的百里香和花香的氣息,還有餅干與蜂蜜的淡淡甜味,讓人欲罷不能。
而歐摩18年則是進階款,度數(shù)依舊為46%。比起充斥著花香與水果香的歐摩12年,它還多了厚重的可可豆碎粒的香氣。在保證柔和口感的同時,歐摩18在被品鑒時會呈現(xiàn)出豐富的風味層次。甘醇細膩的口感,就像有股霧氣縈繞舌尖,伴隨著香草、太妃糖與焦糖的甜香,開啟一場精妙絕倫的感官之旅。
平心而論,品鑒一款單一麥芽威士忌,與其關注不知是否真實的單一麥芽威士忌品牌排行,倒不如從舌尖出發(fā),尋找那一款自己真正喜愛的威士忌。而歐摩單一麥芽威士忌,無論是風味、口感還是品牌知名度,都是一款出挑的選擇。
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