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土豆粉可以怎么做來吃

來源: 互聯(lián)網(wǎng) 2023-07-27 17:45:43


(資料圖片)

1、土豆粉175g，千張半張，油適量，牛肉丸適量，香菜適量，蒜適量，花生仁適量，火鍋底料1份，黃豆芽海帶適量，鮮貝露適量，青菜適量，香菇跟適量，豆瓣醬適量，金針菇適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量。

2、半包土豆粉，毛莊菜店買的。

3、千張切細(xì)絲，金針菇清洗干凈，撕開。

4、花生用花生油炸脆備用。

5、香菇根切片用炸鍋花生油炒香。

6、粉先用開水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。

7、油炒豆瓣醬，放入火鍋底料一起炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金針菇、豆芽、海帶、千張絲，放入適量鮮貝露，倒入土豆粉、丸子，煮一會(huì)后放入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味。

8、取一大碗，倒入煮好的土豆粉，放上焯好的青菜，丸子擺好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜，完成。

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