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豇豆炒五花肉怎么做好吃

來(lái)源: 南方養(yǎng)生網(wǎng) 2023-08-30 19:14:07

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土豆的做法，五花肉炒豇豆土豆怎么做好吃

(資料圖片)

食材

主料

五花肉

100g

土豆

2個(gè)

豇豆

1把

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

八角

適量

花椒

適量

姜片

適量

辣椒

適量

步驟

1.豇豆洗凈，土豆削皮。

2.五花肉切片。

3.土豆切條，豇豆切段。

4.鍋里放油，油熱后先放八角、花椒。

5.再放入五花肉煸出油脂，加辣椒和姜片。

6.放入醬油煸炒幾下

7.放入切好的土豆豇豆。

8.加鹽翻炒至熟即可。

9.成品。

豆角炒五花肉怎么做？

解答：

1 豆角洗干凈、控水、切段

2 五花肉切片

蒜瓣、姜切片，準(zhǔn)備一點(diǎn)花椒

4 熱鍋放油

5 放入五花肉翻炒1分鐘

6 放入準(zhǔn)備好的姜片、蒜片和花椒，加入料酒繼續(xù)翻炒

7 會(huì)聞到肉香、蒜香的

8 肉開(kāi)始有點(diǎn)點(diǎn)焦黃色

9 放入豆角翻炒，翻炒的過(guò)程中放入鹽和雞精。如果喜歡吃生點(diǎn)的豆角翻炒一會(huì)會(huì)就可以裝盤(pán)啦。我喜歡吃軟一點(diǎn)的，所以翻炒一會(huì)為了不糊鍋，我會(huì)加一點(diǎn)點(diǎn)水，翻炒然后再加一點(diǎn)點(diǎn)水。

解答：

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，材料：豆角、五花肉、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒、糖、油

步驟：

1.豆角洗凈切成段，五花肉切成小塊備用；

2.熱鍋涼油，將五花肉煸炒至變色；

3.加入蔥姜蒜翻炒，加入料酒翻炒均勻；

4.加入豆角翻炒，加入鹽、糖、醬油調(diào)味；

5.繼續(xù)翻炒至豆角熟透，汁水收干即可。

小貼士：

1.五花肉可以提前焯水去腥味；

2.豆角可以提前燙熟，炒出來(lái)更香；

3.糖的用量可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

怎么炒豇豆好吃

豇豆炒肉末豇豆角好吃，方法如下：

1、豬肉切成小方丁備用，放入一勺生抽、一勺料酒、少許淀腌制5分鐘備用。

2、蔥、蒜、小米辣切碎備用，豇豆角用水抄熟，切成小丁備用。

3、起鍋放入底油，油熱以后放入蔥、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可！

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