晚八點，超市客流量小高峰的黃金檔，家樂福北京雙井店卻結束了一天的營業(yè)。這攔住的不僅有擠兌商品的黃牛，還有到場購物的消費者。
北京商報記者近日在走訪中發(fā)現(xiàn)，家樂福北京雙井店的晚間關店時間從22點調整至19點。同時，消費者在結算時，總額的20%可使用購物卡結算。店內貨架再次出現(xiàn)多處空置。現(xiàn)金流、經(jīng)營的難題再度擺到家樂福的面前。
購物卡可結算比例下調
(相關資料圖)
幾個月前，家樂福購物卡使用受限，如今，購物卡消費再次調整。19點半，天還沒黑，家樂福北京雙井店便暫停了營業(yè)。超市的門口也張貼了十余張“溫馨提示”，“本店自2023年6月2日起營業(yè)時間更改為早10點至19點”。
20點半時，依然有消費者來到超市，卻遭遇超市結束營業(yè)。這時有黃牛追問北京商報記者，“有不需要的家樂福購物卡嗎？我們這兒1折多收購”。
不僅是營業(yè)時間變化，家樂福購物卡使用再次受到限制。消費者楊女士有一張面額500元的家樂福購物卡，在地圖搜索到家樂福北京雙井店仍在營業(yè)后，前往消費。到店時，楊女士被告知，結賬時僅20%金額可使用購物卡結算。這意味著，楊女士想要全部消費500元購物卡，則需要購買2500元商品，購物卡支付以外，楊女士還將支付2000元。
楊女士告訴北京商報記者，急于將購物卡兌換為商品，是因為“家樂福在北京的門店越來越少了，擔心購物卡滯留在手中”。
收卡黃牛表示，5月底時，家樂福超市可使用購物卡結算的比例為40%，進入6月后，這一比例降為20%。
對此，北京家樂福相關負責人回應稱，為杜絕近期黃牛集中擠兌商品套現(xiàn)等行為，有效降低購物卡消費占比，公司對部分城市購物卡消費政策做臨時性調整。短期內會對消費者的正常購物帶來一定影響，家樂福將根據(jù)購物卡消費占比回落情況，隨時優(yōu)化相關政策。
近四成貨架閑置
回看兩個月前，北京家樂福超市宣布，門店轉型社區(qū)品質生活中心。家樂福北京雙井店便是首家融合改造店。變身成為家樂福社區(qū)品質生活中心的北京雙井店，店內擺滿了商品。彼時，北京家樂福相關負責人表示，門店增加自有品牌商品，SKU從1.8萬精簡至9000，將分階段推動預制菜專區(qū)在門店的建設。
北京商報記者走進家樂福北京雙井店，發(fā)現(xiàn)近四成貨架閑置。預制菜只剩下了零星的商品和空蕩的貨架；在米面糧油區(qū)域，每個貨架上僅擺放著一種商品，品類相對單一。
家樂福北京雙井店內，選購商品的消費者也多在相互溝通，“哪兒的家樂福門店還可以繼續(xù)使用購物卡結算”，而彼此回應的是“其他店和這里也是差不多的情況”。
對于商品短缺、貨架空置，北京家樂福方面表示，近期公司后臺數(shù)據(jù)顯示，部分區(qū)域購物卡消費占比再度異常，黃牛惡意兌付情況又有所抬頭，嚴重沖擊了家樂福的正常經(jīng)營及現(xiàn)金流，加劇了門店缺貨情況，進而損害了消費者的正常購物權益。在北京地區(qū)，供應鏈在陸續(xù)恢復和好轉過程中，百威、金龍魚、魯花、 徐福記、聯(lián)合利華等各大品牌庫存充足，天潤奶啤、云生酒業(yè)、御品膏方等將于近期陸續(xù)上架。
一位超市行業(yè)從業(yè)者向北京商報記者表示，供應商與超市供應合作，多數(shù)是供應商先行墊付貨款，再由超市向供應商結算貨款。供應商會敏銳地關注渠道商運營，波動時，會及時撤出或停止供貨。這種情況下，銷售波動、供應商離場會形成超市運營的“惡性循環(huán)”。
尋求社區(qū)、電商增長新曲線
在消費新風口下，大賣場行業(yè)競爭愈演愈烈，大賣場作為家樂福發(fā)展的主力業(yè)態(tài)，處在了消費變革、競爭的中心。家樂福在尋求新的增長，彌補大賣場時代的短板。北京家樂福相關負責人透露，北京家樂福超市接入蘇寧易購App、美團、餓了么、京東到家、淘鮮達多平臺，發(fā)力即時配送。今年1-5月，北京家樂福的線上訂單同比增幅超200%。同時，北京家樂福與“壹團好物”達成戰(zhàn)略合作，將拓展社區(qū)團購業(yè)務。
社區(qū)也成為家樂福拓展的方向之一。北京家樂福相關負責人指出，家樂福圍繞“一刻鐘便民生活圈”，不斷煥新升級，并與蘇寧易購深度融合，為消費者創(chuàng)造更豐富的體驗和場景。目前，家樂福北京雙井店的生鮮區(qū)域計劃升級改造，更多美食、教育等生活業(yè)態(tài)將陸續(xù)呈現(xiàn)，滿足消費者更多需求。
連鎖產業(yè)專家文志宏表示，從市場情況來看，零售上轉型，僅靠商品難以形成新的吸引力，定位轉型應該從零售渠道商變更為服務商，即時零售是企業(yè)應該深耕的新領域。
行業(yè)專家陳佳表示，包括家樂福在內的傳統(tǒng)商超應該注重城市網(wǎng)絡布局的戰(zhàn)略比較優(yōu)勢，在新的形勢下有望深得政策紅利。
北京商報記者 王維祎
